Pratos quentes 

Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Arroz Foletto Ouro cozido
- 1 gema grande
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cheiro verde picado
- 1 clara
- Farinha de rosca
- Óleo


Modo de Preparo
Triture um pouco o arroz no liquidificador, coloque em uma vasilha. Acrescente a gema, o queijo ralado e o cheiro verde picado. Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas. Passe as bolinhas na clara depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente. Se quiser pode rechear.